I nostri prodotti

Prodotti artigianali per la ristorazione:

ricette affidabili, formati professionali e qualità costante, dalla produzione al servizio

Le nostre proposte

Le ricette della tradizione siciliana, valorizzate da eccellenze selezionate da tutta Italia.

I Classici

Ragù di maiale

Ragù di suino a lenta cottura

Prosciutto cotto

Con prosciutto cotto selezionato e fior di latte

Norma

Melanzana viola, passata di pomodoro e ricotta salata sarda

Salsiccia e spinaci

Salsiccia nostrana, spinaci e fior di latte

Formati da 160 gr /220 gr

I Gourmet

Creatività siciliana e ingredienti d'eccellenza per proposte gourmet

Cacio e pepe

Con caciocavallo silano stagionato 24 mesi

'Nduja

Con 'Nduja di Spilinga

Formati 60 gr / 160 gr

Ragù di manzo

Carne di manzo italiana frollata dai 60 / 120 giorni

Zucca e speck

Con speck dell'Alto Adige

Pistacchio

Pistacchio di Bronte e speck dell' Alto Adige

Ragù di cinghiale

Carne 100% italiana

Barbabietola ai 4 formaggi

Selezione di formaggi di alta qualità

Speck e asparagi

Speck dell' Alto Adige e asparagi dop

Ragù bianco

Carne di suino e carne di manzo frollata cotte lentamente insieme

Formati 60 gr / 160 gr

I Premium

Ingredienti eccellenti, abbinamenti ricercati, gusto senza compromessi

Salmone

Salmone norvegese

Nero di seppia

Frutti di mare selezionati

Gamberetti rosa e zucchine

Gamberetti rosa selezionati

Alici e arancia

Con Alici del mediterraneo e arance biologiche di Sicilia

Brianzolo

Con salsiccia luganega artigianale e caprino a km 0

Tartufo nero e porcini

Con tartufo nero pregiato italiano e porcini freschi

Formati da 60 gr

Dessert

Cannolo Siciliano

100 % Ricotta di pecora Dop

Cannolo siciliano con scorze glassate

Pistacchio, nocciole, mandorle, cocco, cioccolato fondente, cioccolato bianco, ai frutti di bosco, caramello

Cannolo scomposto

Classico - ricotta al pistacchio di Bronte -Crumble al pistacchio - Crumble al caramello - Crumble ai frutti di bosco